Resumen de la receta en vídeo
1 tableta de turrón blando
500 ml de nata (para montar)
1 vaso de leche
1 sobre y medio de cuajada
6 cucharadas de azúcar
Bizcochos de soletilla
Caramelo
Para mojar los bizcochos leche y unas gotas de coñac
Ponemos a hervir la nata con medio vaso de leche, mientras tanto vamos pisando la tableta de turrón
Cuando la nata y la leche rompan a hervir añadimos el turrón, dejamos cocer sin dejar de revolver y a un fuego lento
Luego añadimos el otro medio vaso de leche con la cuajada bien disuelta en él
Seguimos revolviendo bien para que se deshaga el turrón
Ya por último lo que añadimos es el azúcar
Mezclamos bien y ya retiramos del fuego
El tiempo total más o menos 5 minutos pero ya se va viendo cuando todo está bien mezclado
Echamos en un molde o fuente bien caramelizad@
Utilicé una fuente normal, no había descubierto yo aún las maravillas de amazon en lo que a Navidad se refiere, os dejo un enlace donde poder encontrar moldes en forma de abeto, de bolas de navidad... para perder el gusto, todo en el siguiente enlace MOLDES CON FORMAS NAVIDEÑAS
Seguidamente vamos introduciendo los bizcochos en leche (con unas gotas de coñac) y vamos formando la base que quedará para cuando le demos la vuelta
Si no tenéis bizcochos de soletilla vale cualquier otra base de bizcocho.
Y listo, lo dejamos enfriar y a la nevera, yo la suelo hacer para el día siguiente porque está mejor de un día para otro.
Si la fueran a comer niños se puede sustituir el coñac por zumo o aromas
Antes de servir desmoldar y adornar con nata o con lo que se quiera
Si la hacéis escribirme y me contáis si os gustó o no.
Un cambio para estas fiestas o una forma de reciclar turrón
De paso os dejo otra receta que se hace con turrón blando que es aún más fácil que esta, tambien sin necesidad de horno, pinchar en FLAN O TARTA DE TURRÓN BLANDO
Hasta la siguiente receta
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