Vi un vídeo con esta receta en una página que está en facebook llamada "VIRAL THREAD" siempre hay vídeos muy interesantes, yo cogí la idea e improvisé los ingredientes según lo que tenía en casa, además hace tiempo que Quesos Record de Castilla la Mancha me había mandado una crema de queso que está buenísima, así que la utilice, paso a contaros como y en que orden la hice.
Receta en vídeo
INGREDIENTES
1 base de hojaldre redonda
4 o 5 lonchas de jamón York
Taquitos de bacon
Queso rallado (el que se quiera)
Tomate frito
Orégano
Huevo (para pintar)
Crema de Queso (en este caso utilicé la de Quesos Record de la mancha)
Se hacen 4 cortes a la masa, en el vídeo que vi eran 3 pero preferí 4 para que saliera más o o menos todo igual
Alrededor, dejando un poco de borde, ponemos una base de tomate y echamos orégano
Encima el jamón york troceado
(Está claro que se puede echar otros ingredientes)
También echamos el queso rallado, el bacon y volvemos a echar orégano por encima
Ahora vamos cerrando hacia fuera con los picos que quedaron de los cortes que dimos
Quedará así
En la foto de los ingredientes se me olvidó la crema que utilicé después para acompañar, así que aquí está
Encendemos el horno al máximo y mientras tanto pintamos con huevo batido toda la rosca
Metemos al horno a 200ºC durante 10 minutos aproximadamente, como siempre digo depende de cada horno.
Ahora hay dos formas de presentación, bien se puede presentar con la crema de queso en un cuenco aparte, o mientras está caliente aprovechar e ir echando la crema en los huecos de la rosca
Al estar caliente irá fundiendo poco a poco la crema de queso y quedará una presentación más vistosa
¿A que es una receta fácil?, como digo yo típica para el fin de semana. Y con muchas opciones de relleno. se puede poner atún, carne picada, incluso con relleno dulce.
Espero que os guste, hasta la siguiente receta.
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