BIZCOCHO DE CALABAZA (PANIFICADORA LIDL)

El otoño siempre nos deja numerosos frutos de la temporada que son un magnífico complemento para la cocina, avellanas, castañas, setas y también calabazas, hoy os dejo un sencillo bizcocho para hacer en la panificiadora, es la misma receta que ya tenía publicada anteriormente hecha en el horno BIZCOCHO DE CALABAZA EN EL HORNO así que mismos ingredientes, solo cambia el orden de los mismos

BIZCOCHO DE CALABAZA (PANIFICADORA LIDL)

Resumen de la receta en vídeo

         

           INGREDIENTES

300 g de calabaza (una vez limpia y rallada)
200 g de azúcar
4 huevos
100 ml de aceite
1 pizca de sal
300 g de harina aprox.
1 sobre de levadura química (16 g)

Otras muchas las podéis encontrar en mi libro "Panificando Ideas" que lo podéis encontrar en el siguiente enlace LIBRO PANIFICANDO IDEAS 

 

Primero ponemos en la cubeta los huevos, la pizca de sal y el aceite.


Después podemos rallar la calabaza y añadir, una parte la rallé pero luego me cansé y el resto la metí en el microondas y la pisé con un tenedor

 
A continuación de la calabaza echamos el azúcar, el harina y por último la levadura química


Programamos en el número 10 (pastel), 1 kg de peso y medio tostado


Mientras bate los ingredientes ayudamos con una lengua de silicona para que no quede masa o harina pegada por las esquinas sin mezclar
 

 
Cuando termine de mezclar los ingredientes y empiece a hornear sacamos las paletas










Una vez terminado el programa sacamos y ponemos sobre una rejilla hasta que enfríe

Bizcocho esponjoso y con toques ligeros de calabaza











Como veis es una receta muy fácil, tanto para hacer en el horno como en la panificadora. Un bizcocho diferente.

En el siguiente enlace encontráis una recopilación del blog de RECETAS HECHAS EN LA PANIFICADORA

Hasta la siguiente receta

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