Os cuento
NATILLAS (PANIFICADORA) |
Resumen de la receta en vídeo
En Amazon tengo publicado este libro con más de 40 recetas para hacer en la panificadora.
Este es el enlace LIBRO PANIFICANDO IDEAS
Una buena manera de tener todas las recetas juntas.
INGREDIENTES
1 litro de leche
3 yemas de huevo
230 g de azúcar
1 cucharadina de azúcar avainillado
60 g de harina
10 g de maicena
1 ramita de canela/canela en polvo
1 cáscara de limón
Una pizca de sal
Galletas
En una fuente ponemos la leche, las 3 yemas, el azúcar (los dos tipos), la harina, la maicena y la pizca de sal y revolvemos bien, podemos hacerlo con la batidora o simplemente a mano.
Una vez bien mezclado echamos en la cubeta, le ponemos la cáscara de limón y la ramita de canela y programamos en el número 11 (mermeladas)
Y dejamos hacer el programa que dura 1 hora y 20 minutos
En la foto aparece mucha más maicena porque la primera vez que las hice añadí más, no me gustó el resultado, sabía demasiado a maicena así que fui modificando cantidades hasta dar con las que me gustaban.
Una vez terminado el programa, echamos las natillas en cuencos individuales o uno grande.
Da para 4 o 5 cuencos, depende de su tamaño
Les colocamos las galletas y cuando estén un poco frías añadimos la canela en rama
Después a la nevera y listas
La cáscara de limón y la ramita de canela se puede sacar una vez terminado el programa o antes, depende del sabor que queramos, más o menos intenso.
Espero que os guste, están buenísimas y se hacen en un momento.
En amazon tenéis gran variedad de panificadoras, os dejo el enlace PANIFICADORAS
Hasta la siguiente receta
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