viernes, 22 de mayo de 2015

FLAN CON DULCE DE LECHE

Hoy un postre rápido con los mínimos ingredientes y con un resultado sabroso, si un día no sabes que hacer de postre en 5 minutos haces este flan, 20 minutos de cocción y a la nevera para el día siguiente. Tan sólo 4 ingredientes


       



            INGREDIENTES

4 huevos
1 bote de dulce de leche de 350 gr
Medio litro de leche
Caramelo




Echamos en un bol todos los ingredientes y lo mezclamos todo bien con ayuda de la batidora


Al llevar el dulce de leche suprimo el azúcar, ya es bastante dulce.











Lo echamos sobre la flanera bien caramelizada y a cocer

Al baño María, podéis hacerlo en una olla rápida, al horno, como queráis










Lo hice dentro de la olla rápida

Unos 20 minutos aprox desde que empieza a hervir

Pinchar con una aguja para asegurarse que esté bien hecho.









Cuando esté sacamos y dejamos enfriar, luego lo metemos en la nevera

Mejor de un día para otro

Desmoldar antes de servir

Si está muy frío para que desmolde bien meterlo en agua templada para que el caramelo se suelte.





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