En el vídeo está todo explicado de como hacerlo, pero sé que a gran parte os gusta todo por escrito y más en este tipo de recetas que llevan muchos pasos, así que después del vídeo todos los detalles por escrito.
domingo, 28 de junio de 2026
ALBÓNDIGAS DE JABALÍ
lunes, 8 de junio de 2026
COULIS DE GROSELLAS
Vamos con una sencilla receta que será la guinda del pastel en diferentes postres.
Es tiempo de grosellas, un fruto que destaca por ese punto de acidez que es ideal para muchos postres, un contraste entre lo ácido y lo dulce que crea la combinación perfecta.
Video de la receta al completo
lunes, 2 de febrero de 2026
CHEESECAKE JAPONESA VIRAL
Tiempo de esta tarta en redes, la cual no sé porqué se le llama cheesecake si no lleva nada de queso, es muy sencilla de hacer yo le puse mi propio toque, aquí según gustos vais cambiando cosas y el resultado siempre será rico.
martes, 28 de octubre de 2025
DORADA AL HORNO
El pescado es gran aliado de las cenas, en esta ocasión receta de una rica dorada al horno
Esta misma receta sirve para cualquier otro pescado.
jueves, 24 de julio de 2025
PASTEL DE ENSALADILLA
Ahora en verano, lo que menos apetece es comida caliente, por eso esta receta viene genial, bien fría siempre se agradece como entrante.
Os adelanto el vídeo de como hacer la receta
viernes, 4 de abril de 2025
LASAÑA DE CALABACIN (AIRFRYER)
Hoy vamos con una sencilla receta que podéis hacer tanto en el horno como siempre, o en la airfryer.
Se trata de una lasaña con calabacín, para ello necesitaremos.
- 1 o 2 calabacines (depende del tamaño)
- Jamón dulce, queso
- Tomate frito
- Queso rallado
- Un poco de sal
- Pimienta negra (opcional)
A continuación el vídeo resumen de la receta.
miércoles, 4 de diciembre de 2024
CROQUETAS DE POLLO
Durante todo el invierno me gusta tener siempre caldo hecho, bien sea de cocido y cuando no hay pues lo hago con pollo, puerro, cebolla, zanahoria, unos garbanzos, una patata cocida.... todo eso lo pongo a cocer y una vez hecho lo cuelo y aprovecho el pollo para hacer unas ricas croquetas.
Por aquí os dejo el vídeo con el paso a paso.
PANETTONE
Se acercan las fechas navideñas y siempre gusta ir practicando mismas recetas pero de diferente forma o con otros ingredientes, hoy es el turno de un rico panettone, la masa la realicé en la panificadora, ya que es una masa que no se le puede añadir mucha harina por lo tanto pegajosa y trabajosa.
Por aquí os dejo el vídeo de todo el proceso y más abajo el paso a paso por escrito.
martes, 5 de noviembre de 2024
BIZCOCHO DE ZANAHORIA (PANIFICADORA LIDL)
La zanahoria le da un toque bien rico a los bizcochos, en esta ocasión lo vamos a hacer en la panificadora.
Os cuento paso a paso ingredientes y demás, primero un resumen en video
sábado, 2 de noviembre de 2024
GUISO DE COSTILLAS (OLLA PROGRAMABLE)
Vamos con un guiso tradicional de los de toda la vida, un sencillo guiso con costillas, ingredientes admite varios, yo lo hice con lo que tenía por casa.
Primero video resumen de la receta
domingo, 27 de octubre de 2024
BIZCOCHO DE NATILLAS (PANIFICADORA)
Vamos con un rico bizcocho, muy sencillo, además es una receta que haremos en la panificadora para evitarnos mezclar y demás, programamos y listo, mientras, podemos hacer otras cosas.
Os dejo el video modo resumen y más abajo algunos trucos.
viernes, 11 de octubre de 2024
SAN JACOBOS DE CALABACIN
Hoy vamos con una rica receta que nos viene bien para aprovechar el calabacín el máximo, yo los llamo San Jacobos o libritos de calabacín, jerga entre los de casa.
Primero el vídeo resumen de la receta y luego os explico paso a paso
viernes, 15 de marzo de 2024
BIZCOCHO CEBRA EN PANIFICADORA
Con el juego de sabores se pueden hacer bizcochos que además de sabrosos pueden ser vistosos, la panificadora nos sirve perfectamente también para este bizcocho conocido como cebra, solo hay que tener pulso y paciencia a la hora de poner la masa en la cubeta.
Más adelante os escribo la receta al completo, pero antes el vídeo, nada mejor que lo visual para ver como se hace la forma y dibujo.
miércoles, 6 de marzo de 2024
PASTEL DE BERENJENAS RELLENO
Pronto vamos hacia la primavera, donde apetecen platos que se puedan comer tanto fríos como calientes, los pasteles salados son un gran aliado para eso, hoy os dejo un sencillo pastel de berenjena que está riquísimo, además siempre se puede improvisar y añadir el relleno que se quiera.
Primero la receta paso a paso en vídeo
miércoles, 28 de febrero de 2024
FLAN (FREIDORA DE AIRE)
Receta tradicional y clásica de toda la vida, unos ricos flanes, pero esta vez cocidos en la airfryer, muy cómodo, sobre todo cuando no quieres hacer gran cantidad.
Os dejo el resumen de la receta en vídeo



