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jueves, 22 de febrero de 2024

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

 A veces se nos juntan muchas zanahorias que tenemos en la nevera, una opción es congelarlas para futuras recetas u otra hacer un rico bizcocho, que le da un colorido diferente y de sabor no digamos.

Vamos al lío, por aquí os dejo el vídeo de la elaboración del bizcocho y más abajo por escrito todos los pasos.




viernes, 16 de febrero de 2024

VERDINAS CON LANGOSTINOS (OLLA PROGRAMABLE)

Todavía hace frío y siempre se agradece un guiso calentito, hoy nos vamos a una receta de la cocina asturiana, con verdinas, un tipo de faba típico de la tierrina.

Primero os dejo todo el vídeo de la receta y aquí en el blog os dejo paso a paso toda la elaboración.




miércoles, 14 de febrero de 2024

GOFRES

Vamos con una rica receta, unos gofres rápidos que no tienen que ver con los gofres belgas originales, pero estos sirven muy bien para un antojo o para salir del paso.

Es una receta fácil y sencilla, os dejo el video resumen y la receta paso a paso.


miércoles, 7 de febrero de 2024

BIZCOCHO DE NARANJA EN FREIDORA DE AIRE

Hoy vamos con un rico bizcocho de naranja, pero esta vez lo hice en la freidora de aire, el resultado me encantó, os dejo el video resumen de la receta y por escrito el paso a paso.


lunes, 5 de febrero de 2024

SALSA DE NATA Y BACON PARA PASTA

Vamos con una salsa que se hace rápido y nos servirá para cualquier tipo de pasta, bien sean macarrones, tortelinis, espaguetis...

Primero os comparto el vídeo y luego os explico por escrito paso a paso todo el proceso

martes, 16 de enero de 2024

GUISO DE CARNE DE CERDO CON PATATAS (OLLA PROGRAMABLE)

Vamos con un plato sencillo y tradicional, de estas recetas que "se pegan al cuerpo" como decía mi padre, en tiempo frío se agradece siempre un buen guiso.

Os dejo un video resumen de la receta, más adelante os lo escribo punto por punto.



martes, 14 de noviembre de 2023

ROSQUILLAS DE MI MADRE

Tengo varias recetas en el blog de rosquillas, pero esta forma la aprendí de mi madre, cambian algunas cosas con respecto a otras recetas, pero las tradicionales de ella son estas.



sábado, 4 de noviembre de 2023

GARBANZOS CON LANGOSTINOS

Primeros de noviembre, tiempo desapacible, tiempo de dar calor al cuerpo y para eso nada como un buen guiso, en esta ocasión unos simples y ricos garbanzos acompañados de todo el sabor que los langostinos dan.

Las mejores recetas son las más simples, con ingredientes de andar por casa, lo tradicional, lo natural

Resumen de la receta en vídeo

jueves, 19 de octubre de 2023

ROSCÓN DE REYES (MASA PANIFICADORA)

Se acercan las navidades y siempre hay que ir probando otras recetas, del Roscón tengo varias, siendo mi preferida esta, ROSCÓN DE REYES, pero quería probar a hacer la masa en la panificadora, quitándome así cierto trabajo.

Probé con esta que os comparto a continuación y el resultado me gustó.

sábado, 7 de octubre de 2023

MANZANAS ASADAS (AIRFRYER)

Vamos con una receta clásica y asturiana con manzanas asturianas directamente del árbol, a pesar de estar a 7 de octubre el termómetro se espera que hoy llegue a los 33 grados, así lo de encender el horno no estaba dentro del plan, para estas cosas viene genial la freidora de aire, una receta fácil y sencilla que te hace tener el postre en 20 minutos pero con una preparación de 5 minutos.



jueves, 28 de septiembre de 2023

BIZCOCHO DE FLANIN (PANIFICADORA)

Seguimos sacando partido a este electrodoméstico, hoy vamos con un rico bizcocho al que con solo añadirle un sobre de Flanin obtendremos un sabor único y diferente que a muchos, seguro los transporta a su infancia.



miércoles, 24 de mayo de 2023

POTAJE DE ARBEJOS

Estamos en mayo pero aún apetece platos de cuchara y calientes, ya lo dice el refrán hasta el 40 de mayo... y aquí en Asturias, estos días están frescos.

Así que vamos con una receta bien sencilla hecha en la olla programable, un guiso o potaje de arbejos o guisantes.

Primero el resumen en vídeo

domingo, 19 de marzo de 2023

NEW YORK ROLL (ROLLO DE HOJALDRE)

Seguro que últimamente os suenan estos rollos de hojaldre gigantes, con tantas variedades como gustos, hacía tiempo que tenía ganas de probarlo y aquí está.

Sencillo, pocos ingredientes y un resultado crujiente y rico.



miércoles, 22 de febrero de 2023

BACALADA (FREIDORA DE AIRE)

Hoy vamos con otra sencilla receta hecha en la freidora de aire, es ideal para carnes y pescados, la bacalada queda genial y en nada de tiempo comida sana y con todo su sabor.

jueves, 5 de enero de 2023

PATATAS DELUXE (FREIDORA DE AIRE)

Vamos con otra sencilla receta para hacer en la freidora de aire, son unas patatas fritas de toda la vida, pero el rebozado o aliño que se les echa, hace que el resultado sea súper tierno.


Yo os cuento como las hago paso a paso, aunque el aliño depende mucho de los gustos.

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