LUGARES DEL CONCEJO DE VALDÉS (ASTURIAS)

LUGARES A VISITAR CERCANOS A LOS APARTAMENTOS RURALES CASA EL CAMINERO

Los apartamentos rurales Casa El Caminero están situados en el pueblo de MERÁS perteneciente al concejo de VALDÉS cuya capital es LUARCA “La Villa Blanca de la Costa Verde”.
MERÁS está situado en un entorno rural a unos 270 m de altitud, con un total de 70 vecinos aproximadamente.

Lugares de interior (concejo de Valdés)

 

DIFERENTES TIPOS DE ENSALADAS

Se acerca el buen tiempo y ya apetece mucho más tomar ensaladas, así que vamos con un recopilatorio de diferentes ensaladas que nos servirán como plato único o de acompañamiento, muchas gracias desde aquí a los demás bloguer@s que me facilitan sus recetas.

Ensalada templada de zanahora, naranja y queso

BATIDO DE FRESA

Se acerca el buen tiempo y cada vez apetece más tener un batido fresco en la nevera, además es una deliciosa forma de comer más fruta (a los más pequeños les encanta), antes de que termine la temporada de fresas os dejo esta simple y sencilla receta en la que juega mucho los gustos de cada un@.
Vamos allá, si tienes batidora de vaso (americana) mejor, pero también sirve con la batidora de mano.

BOLLOS PARA BOCADILLOS, HAMBURGUESAS ETC EN PANIFICADORA (LIDL)

Esta receta la clasifico también dentro de las recetas hechas en la panificadora porque la masa se puede hacer totalmente en ella, teniendo sólo que hornear después el resultado. Sin duda se pueden hacer a mano, pero llevará más trabajo.
Estos bollos los descubrí en un grupo del cual ya os hablé se trata de PANIFICALOCAS está en facebook y gracias a él cada vez le doy más uso a la panificadora.
La receta, si no me equivoco, pertenece y fue publicada en dicho grupo por "Rita Jubany Itxart" desconozco si tiene blog o página, pero no me gustaría publicar la receta sin nombrar al menos, a la verdadera autora.
Os cuento todo el proceso

BIZCOCHO DE NARANJA EN LA PANIFICADORA (LIDL)

Hoy vamos con una receta que ya está publicada en el blog, pero esta vez hecha en la panificadora, se trata del BIZCOCHO DE NARANJA, en esta ocasión no le añadí el chocolate, simplemente utilicé los mismos ingredientes pero teniendo en cuenta el orden para panificadora, primero líquidos y luego sólidos y este es el resultado.

CREMA DE PUERROS

La última entrada que publiqué era dulce, unos ricos ALFAJORES, pero claro, también sé, que hay gente que le gusta la comida un poco más "sana", así que prometí algo de verdura y aquí vengo con esta rica crema de puerros que está muy buena, son ingredientes básicos, sanos y una receta muy fácil de hacer y si la acompañas de unos ricos picatostes caseros ya será el remate.

Crema de puerros con picatostes caseros

ALFAJORES DE MAICENA

Esta es una receta que voy a agrupar dentro de recetas internacionales, receta árabe que adoptó múltiples variaciones de alfajores dependiendo del país, de España con la emigración llegó a otros países de América (Argentina es uno de los grandes consumidores de este dulce) e incluso se encuentran alfajores en Japón, Turquía etc. claro está que en cada país fue cambiando su forma sus rellenos e ingredientes
Es una "galleta" riquísima, me decanté por la que va rellena de dulce de leche, que puede ser sustituido por leche condensada una vez cocida, os cuento.

ALBONDIGAS DE BACALAO

Por fin le llega el turno a esta receta, la tenía por ahí traspapelada entre fotos, ya la daba por perdida, y nada, pensé, pues cuando las vuelva hacer otra vez a sacar fotos de todo el proceso, ayer colocando fotos apareció dentro de no se sabe dónde... así que sin más me pongo a la tarea y comparto este rico plato que viene muy bien ahora de cara a la Semana Santa, aunque yo las hago muchas veces ya que están buenísimas.

Albóndigas de bacalao

NEGRITO, BIZCOCHO, TORTA...

Esta receta que voy a compartir a continuación, la aprendí de mi madre que a la vez la aprendió de mi abuela, así que generación tras generación se va pasando, nosotros lo conocemos con el nombre de NEGRITO al igual que mucha gente de mi zona, imagino que en otros lugares pues se le llamará de otra forma. No entiendo el por qué de ese nombre porque es una especie de bizcocho, así que para terminar la receta lo decoré con chocolate, por lo menos que tenga un por qué dicho nombre.
Bueno, pues al lío

NEGRITO

BERLINESAS, BERLINAS, BOLAS DE FRAILE, BOMBAS...

Hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer unas berlinas, berlinesas, bolas de fraile, bombas... según la zona se las conoce de una u otra forma. La berlinesa es un postre de origen alemán pero con la emigración se encuentra o se conoce en otros países con diferentes nombres y alguna que otra adaptación.
El otro día mi amiga "Pe" (Patricia) me pasó esta receta, siempre pendiente de mí pasándome unas y otras recetas y al final me decidí a hacerla, un poco tarde porque lo propio debía de ser durante el carnaval o la nochevieja porque tradicionalmente son de estas fechas, aunque hoy día ya se pueden encontrar en cualquier época del año.
Bueno no me lío más vamos a la receta, ingredientes y demás

Berlinesas