FLAN (FREIDORA DE AIRE)

Receta tradicional y clásica de toda la vida, unos ricos flanes, pero esta vez cocidos en la airfryer, muy cómodo, sobre todo cuando no quieres hacer gran cantidad.

Os dejo el resumen de la receta en vídeo

BIZCOCHO DE NARANJA EN FREIDORA DE AIRE

Hoy vamos con un rico bizcocho de naranja, pero esta vez lo hice en la freidora de aire, el resultado me encantó, os dejo el video resumen de la receta y por escrito el paso a paso.

MANZANAS ASADAS (AIRFRYER)

Vamos con una receta clásica y asturiana con manzanas asturianas directamente del árbol, a pesar de estar a 7 de octubre el termómetro se espera que hoy llegue a los 33 grados, así lo de encender el horno no estaba dentro del plan, para estas cosas viene genial la freidora de aire, una receta fácil y sencilla que te hace tener el postre en 20 minutos pero con una preparación de 5 minutos.

NEW YORK ROLL (ROLLO DE HOJALDRE)

Seguro que últimamente os suenan estos rollos de hojaldre gigantes, con tantas variedades como gustos, hacía tiempo que tenía ganas de probarlo y aquí está.

Sencillo, pocos ingredientes y un resultado crujiente y rico.

BACALADA (FREIDORA DE AIRE)

Hoy vamos con otra sencilla receta hecha en la freidora de aire, es ideal para carnes y pescados, la bacalada queda genial y en nada de tiempo comida sana y con todo su sabor.

PATATAS DELUXE (FREIDORA DE AIRE)

Vamos con otra sencilla receta para hacer en la freidora de aire, son unas patatas fritas de toda la vida, pero el rebozado o aliño que se les echa, hace que el resultado sea súper tierno.

Yo os cuento como las hago paso a paso, aunque el aliño depende mucho de los gustos.

CASTAÑAS ASADAS (FREIDORA DE AIRE)

Otoño sin castañas no es otoño, ahora nos podemos olvidar de encender el horno para asar las castañas, con la freidora de aire, que no es más que un horno pero en proporciones más pequeñas, no aburre en absoluto, además teniendo cuidado de que sean más o menos todas del mismo tamaño, quedan todas por igual, bien asadas y sin manchar nada.

LEPIOTAS EMPANADAS (FREIDORA DE AIRE)

Bueno, es el turno de otra receta que he probado en la freidora de aire, las lepiotas siempre solía hacerlas fritas en el aceite, eso sí, son verdaderas esponjas, así que imaginaros el resultado final, muy ricas pero empapadas en aceite, así que decidí probar en este aparato que cada día uso más y más.

COSTILLAS Y CHORIZOS CRIOLLOS EN FREIDORA DE AIRE

Seguimos con recetas que os puedan servir para la freidora de aire, ya sabéis que es como un horno en pequeño, eso facilita muchas cosas, sobre todo cuando se cocina para pocas personas pues no merece la pena encender el horno, es muy cómoda y más fácil de limpiar.

Hoy es el turno de unas ricas costillas con unos chorizos criollos, en poco más de media hora está la comida lista.

Os cuento tiempos y demás

PANINIS CASEROS

Bueno, como ya os comenté por las redes sociales, hace poco más de una semana me hice con la freidora de aire, marca cosori y realmente estoy encantada, aunque tampoco he tenido mucho tiempo para investigar si que he hecho muchas cosas, la utilizo todos los días, sobre todo para las cenas que casi siempre hay pescado o pechuga.

Es rápido, sencillo y limpio, te olvidas de los olores en la cocina y del aceite, aunque siempre se utiliza un poco para pintar la cesta y para vaporizar por encima del pescado, carne o lo que se haga, aunque no todo.

Vamos con una receta súper sencilla, ayer hice estos paninis, que siempre hacía en el horno, pero sin duda la freidora de aire es mucho más cómoda, al fin y al cabo es como un horno en pequeño, y el pan queda mejor porque la cesta al estar agujerada circula el aire.