BIZCOCHO DE ZANAHORIA (PANIFICADORA LIDL)

La zanahoria le da un toque bien rico a los bizcochos, en esta ocasión lo vamos a hacer en la panificadora.

Os cuento paso a paso ingredientes y demás, primero un resumen en video

BIZCOCHO DE NATILLAS (PANIFICADORA)

Vamos con un rico bizcocho, muy sencillo, además es una receta que haremos en la panificadora para evitarnos mezclar y demás, programamos y listo, mientras, podemos hacer otras cosas.

Os dejo el video modo resumen y más abajo algunos trucos.

BIZCOCHO CEBRA EN PANIFICADORA

Con el juego de sabores se pueden hacer bizcochos que además de sabrosos pueden ser vistosos, la panificadora nos sirve perfectamente también para este bizcocho conocido como cebra, solo hay que tener pulso y paciencia a la hora de poner la masa en la cubeta.

Más adelante os escribo la receta al completo, pero antes el vídeo, nada mejor que lo visual para ver como se hace la forma y dibujo.

ROSCÓN DE REYES (MASA PANIFICADORA)

Se acercan las navidades y siempre hay que ir probando otras recetas, del Roscón tengo varias, siendo mi preferida esta, ROSCÓN DE REYES, pero quería probar a hacer la masa en la panificadora, quitándome así cierto trabajo.

Probé con esta que os comparto a continuación y el resultado me gustó.

BIZCOCHO DE FLANIN (PANIFICADORA)

Seguimos sacando partido a este electrodoméstico, hoy vamos con un rico bizcocho al que con solo añadirle un sobre de Flanin obtendremos un sabor único y diferente que a muchos, seguro los transporta a su infancia.

BIZCOCHO DE TURRÓN (PANIFICADORA LIDL)

No sé en vuestra casa, pero en la mía, las tabletas que siempre quedan rodando por los armarios son las de turrón blando, pero no hay problema, esta última vez me lie a probar un bizcocho, ¿el resultado? delicioso, un bizcocho con una textura súper esponjosa con ese sabor a turrón y algún que otro tropiezo que no ha quedado bien desecho, os cuento el paso a paso.

El primer día lo hice en la panificadora, resultado que me gustó más que en el horno, lo encontré mucho más esponjoso, pero ahí ya según gustos, os dejo el enlace para hacerlo en el horno BIZCOCHO DE TURRÓN HORNO

MERMELADA DE HIGOS (PANIFICADORA LIDL)

Llega el tiempo de los figos, "higos" o miguelinos como se les conoce en algunas zonas a aquellos que maduran por San Miguel, este año vienen un poco adelantados, al igual que otros frutos, así que toca hacer recetas para aprovechar todo lo bueno de la fruta de temporada y mermeladas ya que es una buena forma de aprovechar los excedentes para disfrutarlos durante otras épocas del año.

Así que vamos allá con esta rica mermelada, he hecho poca cantidad para ver el resultado, así que no envasé, para cantidades más grandes, en tarros, se hace el vacío y listo para disfrutarlo en otras ocasiones.

 

PAN DULCE CON AJO Y QUESO (AMASADO EN LA PANIFICADORA)

Hoy os traigo un rico pan, muy fácil de hacer, sobre todo si tenéis panificadora o cualquier tipo de amasadora, la masa es un tanto pegajosa por lo tanto ayudándose de cualquiera de las dos, todo mucho más fácil, y así no se perderá la esponjosidad de este pan dulce.
Os cuento el paso a paso

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA (PANIFICADORA LIDL)

La leche condensada es un ingrediente que se presta mucho para cualquier tipo de receta dulce, bien sea como relleno o como añadido, le da un toque riquísimo, hoy la utilicé para un sencillo bizcocho hecho en la panificadora, con tan solo 5 ingredientes y 5 minutos para echarlos a la cubeta tendremos la merienda o desayuno listo.
Os cuento el paso a paso y detalles a tener en cuenta

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA (PANIFICADORA LIDL)

ALFILADA CON OTRO TRENZADO (PANIFICADORA LIDL)

Este año la Semana Santa será muy diferente, debido a la situación que estamos pasando con la alerta sanitaria en torno al coronavirus, toca quedarse en casa, por nuestro bien y el de todos, así que no hay mejor forma de pasar el tiempo que entre fogones, inventando nuevas formas y buscándole tres pies al gato.
Hace tiempo que ya compartí la receta hecha a mano de la alfilada, os dejo el enlace COMO HACER ALFILADA, luego otro día os enseñé a hacerla con la panificadora y con un nuevo trenzado ALFILADA CON DISTINTO TRENZADO y hoy pues lo mismo pero cambiando alguna medida, poca cosa y haciendo la masa también en la panificadora. Os cuento

ALFILADA

MERMELADA DE KIWI (PANIFICADORA LIDL)

El kiwi es una de las mejores frutas, desde octubre a marzo (aproxidamente) es su temporada, y para aprovechar todos sus beneficios y los excedentes no hay mejor forma que hacer una rica mermelada.
Nunca había hecho mermelada de kiwi, más o menos seguí los pasos de la MERMELADA DE CEREZAS con algunos cambios que dependen del dulzor de la fruta, eso hace variar la cantidad de azúcar.
Os cuento.

MERMELADA DE KIWI

NATILLAS (PANIFICADORA LIDL)

Como siempre digo, la panificadora sirve para hacer pan, pero en realidad es lo que menos hago en ella, siempre la utilizo más para bizcochos, arroz con leche, masas, y últimamente para natillas, muy cómodo y el resultado de 10.
Os cuento

NATILLAS (PANIFICADORA)

PAN DE MUERTO (PANIFICADORA)

Sinceramente el nombre no es muy llamativo, porque como todo plato el pan de muerto tiene su historia, y el ser típico de difuntos pues imaginaros, independientemente de lo oscuro de su origen hay que decir que está buenísimo, es típico de México y está relacionado con el día de los muertos (difuntos), como estamos próximos a la fecha pues este es el mejor momento para compartir esta receta.
Para los interesados en su historia os dejo información a través de este enlace PAN DE MUERTO

MERMELADA DE PIESCOS (PANIFICADORA LIDL)

Notamos que el verano llega a su fin cuando empiezan a aparecer unos frutos parecidos al albaricoque conocidos en Asturias con el nombre de piescos o pavías, la diferencia es que los piescos se pueden abrir dejando la "goña" (hueso) al descubierto y la pavía es necesario pelarla porque el hueso está adherido a la fruta. Cualquiera de los dos están buenos, aunque personalmente prefiero el piesco y como siempre pasa con toda la fruta de temporada, cuando llega la época no se da a basto para aprovecharlos todos, así que nada mejor que hacer una rica mermelada.

BOLLA O LARPEIRA GALLEGA EN PANIFICADORA

Se acerca San Juan y a lo largo de las diferentes comunidades autónomas son típicos diferentes platos o dulces, uno de ellos es la "larpeira", típica de Galicia, una especie de bollo dulce que guarda muchas similitudes con la coca de San Juan, pero también alguna diferencia.
Es un masa un poco pegajosa a la que no se debe de añadir más harina para no perder la esponjosidad, con lo cual la masa la hice en la panificadora y listo, os cuento el paso a paso y toda la elaboración.

DONUTS (PANIFICADORA LIDL)

Hace tiempo que ya compartí en el blog la receta de los DONUTS en aquella ocasión hice la masa con ayuda de la batidora de repostería y a mano y en esta ocasión quise probar a hacer esa masa en la panificadora, los ingredientes son los mismos, pero como era una prueba, lo que hice fue dividir entre dos las cantidades y a ver lo que salía.
El resultado es este

DONUTS (PANIFICADORA)

PAN DE MOLDE SEMI-INTEGRAL (PANIFICADORA)

Seguimos con una nueva receta de la panifiadora, hace tiempo que hice este pan demolde, el cual seguí los pasos de la receta que subí en su día del PAN DE MOLDE lo que pasa hice algún cambio y añadí un tanto por ciento pequeño de harina integral, quedó muy rico y tierno, pero poco a poco iré añadiendo más integral, por lo menos la mitad, así será de verdad semi-integral, lo que pasa es que hay que ir calculando medidas porque la harina integral necesita más líquido, así que poco a poco voy cambiando medidas y os voy enseñando resultados

PAN BIMBO

Apenas se nota la parte integral, muy rico y un poco diferente al hecho con harina

PANETTONE (MASA EN LA PANIFICADORA)

Hoy vengo con una receta típica de estas fiestas, el panettone, ya lo había hecho para el blog hace tiempo, PANETTONE pero fue hecho totalmente en la panificadora, esta vez preferí hacer la masa en la panificadora y luego ya cocer en el horno, la receta es otra, os cuento los pasos a seguir para logra reste rico dulce de Navidad

PANETTONE

MASA PARA EMPANADA (PANIFICADORA LIDL)

Si hay algo a lo que le saco partido en la cocina es a la panificadora, aunque la verdad para lo que menos la uso es para pan, pero si para bizcochos, arroz con leche, bechamel para las croquetas, mermelada y todo tipo de bollería, pero nunca había probado para hacer la masa de empanada. Así que durante esta semana que las tardes no estaban para otra cosa me puse al lío, no hice ningún cambio utilicé la misma masa que suelo hacer para otras como por ejemplo la EMPANADA DE BONITO

MASA PARA EMPANADA (PANIFICADORA LIDL)

ALFILADA CON DIFERENTE TRENZADO (PANIFICADORA LIDL)

En estos días de otoño apetece encender el horno, así que me puse con una receta que ya publiqué hace tiempo, la de la ALFILADA, en la otra ocasión la amasé a mano, pero esta vez probé a hacer la masa en la panificadora, y además de eso, hice una alfilada como lo marca la tradición en forma de coleta y otra con un trenzado diferente que queda muy bien.
Os cuento ingredientes y demás.