Vamos con una receta de reciclaje, así es como llaman ahora lo que se ha hecho toda la vida, aprovechar los restos de comida e idear otro plato.
Esta receta no es mía, la aprendí de mi suegra y ella es la que la hizo un día que habían sobrado muchos espaguetis con carne picada, ante la pregunta de siempre, ¿qué hacemos de comer?, la respuesta fue clara, nada, con lo que ha sobrado ayer hacemos algo diferente, un poco de tomate, un poco de bechamel, al horno y listo.
Os cuento el paso a paso.
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ESPAGUETIS AL HORNO CON BECHAMEL |